"Vin couleur de jour,

Vin couleur de nuit.

Vin aux pieds de pourpre ou sang de topaze,

Vin, fils étoilé de la terre,

Vin lisse comme une épée d'or,

Doux comme un velours froissé,

Vin enroulé en spirale et suspendu,

Amoureux, marin,

Tu n'as jamais tout à fait contenu dans un verre

Dans un chant, dans un homme,

Corail, tu es partout,

Et dans l'intime aussi."

Pablo Neruda, Ode au vin